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食品安全检测到2025年市场规模将超过240亿美元拔盖机

时间：2022/08/12 22:37:41 编辑：

食品安全检测到2025年市场规模将超过240亿美元

食品安全检测预计到2025年，市场规模将超过240亿美元; 根据Global Market Insights，Inc.

，Inc。的最新研究报告。

在全球范围内，由于食品掺假和污染，粮食安全面临持续的风险，导致食源性疾病的爆发中国化工网okmart.com。据世界卫生组织估计，腹泻病已导致约2.4％，即2016年总死亡人数的140万。由于对测试食品的需求不断增加以及对提高可靠性的兴趣日益增加，食品安全测试的行为在过去几年中显着增加。测试解决方案的准确性，可以保证食品安全。除政府外，消费者论坛和其他非营利组织在为食品安全铺平道路方面发挥着重要作用。

不断上升的医疗成本激起了消费者对食品安全的认识，从而敦促政府修改监管框架。严格的规范和政府倡议，以改善食品质量和消除食物疾病，推动了行业的进步。例如，FDA食品安全现代化法案的批准增加了食品加工商定期进行食品检验，从而扩大了市场进步。

该行业观察到诸如对诸如内部测试工具之类的快速技术的偏好之类的趋势，特别是对于常规测试，这是由于诸如缩短获得结果的时间和提高准确性的优点。此外，与实时PCR和免疫测定技术相关的技术升级将增加食品安全测试业务收入。例如，2017年8月，Bio-Rad实验室推出了CFX Maestro，这是一种用于实时仪器的软件，例如用于数据分析的PCR，以获得竞争优势。

对有机产品，加工和即食食品以及肉类产品的检查需求的增加正在推动食品和饮料行业的发展。由于有利的外国直接投资政策，全球化和经济发展，出口和进口水平不断增加，进一步导致食品污染水平上升。

传统方法的普及伴随着快速技术的高成本，可能会限制新技术的采用，从而阻碍业务收入。此外，发展中经济体缺乏控制食品掺假的基础设施可能会影响市场发展。

全球食品安全检测市场，2018年产生的病原体超过60亿美元。病原体可以在多种食品类别中找到，包括肉类，乳制品，加工食品和水果和蔬菜，从而支持病原体食品安全检测需求。在加工食品和肉类产品中出现诸如李斯特菌和沙门氏菌等病原体爆发的高发病率正在推动市场增长。

快速食品安全检测技术在食品安全检测市场中占有重要份额，预计到2025年复合年增长率将超过7.5％。由于技术进步和行业竞争力的提高，北美和欧洲的高流行率飙升了市场增长。提高快速检测方法的可靠性和缩短获得结果的时间正在推动行业份额的发展。然而，由于成本效益，传统技术在亚太，拉丁美洲，中东和非洲占有更高的份额。

肉类，家禽和海产品在全球食品安全检测市场占据主导地位，预计到2025年将达到70亿美元左右。此外，2014年全球肉类产量增长至约3.2亿吨，而2000年为2.3亿吨。由于生活方式繁忙，增加全球人均肉类消费，健康意识和增加消费者对加工肉类产品的支出。肉类和肉类产品的污染导致严重的健康问题，从而增加了对测试产品的需求。亚太地区，中东和非洲加工肉类产品的趋势以及改善食品安全监管框架的必要性将推动业务扩张。

2018年，北美在全球食品安全检测市场占有约39％的份额。对重要研发投资支持的快速技术，特别是常规检测的高需求正在激增行业份额。基于仪器的测试创新将对该地区的市场增长产生积极影响。此外，该国观察到原料鸡和产品，肉类和肉类产品，贝壳蛋，乳制品，木瓜和其他水果的病原体爆发增加。通过制定标签规范来提高食品加工商和消费者之间透明度的严格规定正在激发服务需求。

全球食品安全检测市场中度分散，有许多跨国公司和区域参与者。主要的行业参与者包括Eurofins Scientific，SGS AG，Bureau Veritas SA，Idexx Laboratories Inc.，Neogen Corporation，Intertek Group PLC和Bio-Rad Laboratories。行业中观察到的关键策略包括并购，战略研发投资和地域扩张，以提高业务收入。

食品安全检测市场研究报告包括对该行业的深入报道，其中包括2013年至2025年的百万次测试和百万美元收入的估计和预测，以下部分：

污染物的食品安全检测市场

致病菌

沙门氏菌

李斯特菌

大肠杆菌

弯曲杆菌

其他

农药

转基因生物

毒素

其他（食物过敏原，化学残留物）